أطعمة خارقة للدماغ 
أطعمة خارقة للدماغ
لقد مررنا جميعًا بأيام شعرنا فيها أننا لم نكن على المسار الصحيح. مع تقدمنا في السن، تتقدم أجسادنا وعقولنا أيضًا في السن. ومن خلال اختيار الأطعمة التي نتناولها بحكمة، يمكننا الحفاظ على المادة الرمادية الثمينة لدينا لفترة أطول وتحسين وظائف المخ. فيما يلي بعض الطرق الذكية لجعل رأسك بارزًا. ثبت أن التوت الأزرق يحمي الدماغ من الإجهاد والخرف ومرض الزهايمر.وأظهرت الأبحاث أيضًا أن الأنظمة الغذائية الغنية بالتوت الأزرق تحسن بشكل كبير القدرة على التعلم والمهارات الحركية.
الأفوكادو، على الرغم من اعتباره "فاكهة دهنية"، يساهم في تدفق الدم بشكل صحي وانخفاض ضغط الدم، مما يقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى السكتة الدماغية.
تعتبر أسماك المياه العميقة، مثل السلمون، خيارًا حكيمًا لأسماك المياه العذبة. إنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية، والتي تعتبر ضرورية لوظيفة الدماغ الصحية.
تعتبر المكسرات والبذور مصادر جيدة لفيتامين E، وهو فيتامين مهم يحتاجه الدماغ لدرء تدهور الوظائف الإدراكية.يعد الكاجو والفول السوداني والجوز وبذور عباد الشمس وبذور السمسم واللوز من الخيارات الرائعة.
خبز الحبوب الكاملة والأرز البني ودقيق الشوفان يدعم أيضًا صحة الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. من خلال تعزيز صحة القلب وتحسين الدورة الدموية، سوف يزدهر الدماغ بسبب الإمداد الممتاز بالأكسجين والمواد المغذية من مجرى الدم. كما تزود الكربوهيدرات المعقدة الدماغ بإمدادات ثابتة من الجلوكوز، مما يحسن وظيفته. من المهم تجنب الكربوهيدرات البسيطة، والتي غالبًا ما توجد في الوجبات السريعة
، لأن الجلوكوز يسبب ارتفاعًا قصير المدى في مستويات السكر في الدماغ، والذي غالبًا ما يتبعه انخفاض يجعلك جائعًا ومتعبًا.يحتوي شاي
الطازج أيضًا على مضادات أكسدة قوية، وخاصة الكاتيكين، والتي تعمل أيضًا على تعزيز الدورة الدموية الصحية. وبما أن الشاي الأسود يحتوي على مادة الكافيين، فمن المهم استخدامه بحكمة. تتميز الشوكولاتة الداكنة
بخصائص قوية مضادة للأكسدة وتحتوي على العديد من المنشطات الطبيعية التي تعمل على تحسين الانتباه والتركيز بالإضافة إلى إنتاج الإندورفين الذي يحسن المزاج. وأكرر: الاعتدال هو المفتاح.